고려의 차와 남전불교

한국불교의 전성기는 고려였고 사원은 차의 생산과 가공에도 관여하였지만 생산되지 않은 개경의 큰 사원에서도 소비는 활발하였다. 그리고 성리학의 불교에 대한 탄압과 쇠퇴기인 조선시대 이후로 차 문화 역시 쇠퇴하였다. 한국의 성리학은 동아시아의 제물의 기원을 지키고 영양을 다양하게 섭취하는 향상된 식생활과 관련이 있었다. 동아시아의 복고적 제의로 돌아가 남아시아에서 기원한 불교와 거리가 더욱 커지는 차별화가 강화된 경향이 나타났다. 한편 동아시아의 개방성이 제한되고 먼 거리의 문화와 융합하는 개방된 시야와 포용성을 상실하였다.

음료와 의약으로 출발한 인삼과 차가 주도적인 위상을 바뀌는 과정을 이 책에서 선명하게 밝혔다. 전통음료에서 수입한 차와 재배한 차의 전환과정에 대하여 철저하게 구별하고 당의 차와 신라에서 생산한 차가 균형을 이루는 시기를 찾으려고 시도하였다. 무엇보다 뇌원차의 생산지와 지공화상과 회암사와 기황후와의 관계를 새롭고도 깊이 있게 서술하였다.

저자 : 허흥식
저자 허흥식은 서울대 사학과를 졸업하고 동 대학원 국사학과에서 석사와 박사학위를 받음. 경북대 전임강사를 거쳐 교수를 역임. 이탈리아 나폴리 동양학대학교와 미국 캘리포니아대학 로스앤젤레스 소재에서 강의_ 북경대학교 연구교수_ 운남성 국제학술회의 한국대표_ 중국 서남 민족조사 참여. 인도 델리대학_ 몽골독립백주년기념_ 카자흐스탄 퀼테킨기념일 학술발표. 두계학술상과 한국출판문화저작상 인문과학부분 수상_ 올해의 책_ 우수도서 선정 여러 차례. 한국학중앙연구원 한국학대학원교수. 현재 명예교수.

중요논저
『高麗科擧制度史硏究』(1981)_ 『高麗社會史硏究』(1981)_ 『高麗佛敎史硏究』(1986)_ 『韓國의 古文書』(1988)_ 『韓國中世佛敎史硏究』(1994)_ 『眞靜國師와 湖山錄』(1995)_ 『高麗로 옮긴 印度의 등불-指空禪賢』(1997)_ 『고려의 문화전통과 사회사상』(2004)_ 『고려의 과거제도』(2005)_ 『한국신령의 고향을 찾아서』(2006)_ 『고려에 남긴 휴휴암의 불빛-몽산덕이』(2008)_ 『고려의 동아시아 시문학-百家衣集』(2009)_ 『동아시아의 차와 남전불교』(2013)_ 『한국의 중세문명과 사회사상』(2013)_ 『당현시범과 백가의집 판독·해제』(2016). 編著로 『韓國金石全文(3冊)』(1984)_ 수필집 『이상향과 보신탕』(2011). 그 밖에 한국금석학_ 묘향산과 보현사_ 한국불교문헌학_ 고려의 墓制와 石棺_ 書誌_ 畵佛. 會計學_ 詩文學에 관한 논문 234편

책머리에

제1장 차의 확산과 시대구분
Ⅰ. 차의 기원과 글자의 정착定着
Ⅱ. 동아시아 차의 시대구분
Ⅲ. 한국 차의 시대구분

제2장 고려의 남전불교와 소승종
Ⅰ. 남전불교의 한반도 전래
Ⅱ. 고려의 소승종과 시흥종
Ⅲ. 지공의 남전불교와 명태조의 불교정책

제3장 차와 남전불교의 만남
Ⅰ. 남전불교의 동아시아 전파
Ⅱ. 신라의 차와 남전불교
Ⅲ. 고려를 찾은 남전불교의 고승

제4장 고려 차의 기원과 발전
Ⅰ. 음료로 접근한 단군신화
Ⅱ. 차경의 저술동기와 인삼
Ⅲ. 신라 차의 시배지와 생산지의 변동

제5장 고려 차의 전성시대
Ⅰ. 고려의 뇌원차와 생산지
Ⅱ. 고려의 제물로서 차의 위상
Ⅲ. 진각국사 혜심의 조사숭배와 차 생산

제6장 장흥 보림사의 차 생산
Ⅰ. 삼국사기 차 기록의 의문점
Ⅱ. 차 가공의 중심과 보림사의 역할
Ⅲ. 보림사의 차밭 답사기

제7장 지공화상의 남전불교와 계승
Ⅰ. 지공화상 연구현황과 새로운 방향
Ⅱ. 지공의 저술과 사상의 특성
Ⅲ. 지공의 남전불교와 조선시대의 계승

제8장 지공화상 헌차례와 회암사의 전망
Ⅰ. 지공화상과 회암사의 중요성
Ⅱ. 회암사의 복원방향과 나옹의 계승자
Ⅲ. 지공화상 헌차례와 회암사지박물관

제9장 차의 유적과 헌차례
Ⅰ. 뇌원차의 고향 고흥 답사
Ⅱ. 여주 신륵사 나옹 헌차례
Ⅲ. 연천 기황후릉 헌차례

제10장 한반도의 음료와 뇌원차의 고향
Ⅰ. 옥룡설산의 설차와 백두산의 백산차
Ⅱ. 민간의서에서 찾아낸 대용음료
Ⅲ. 뇌원차의 고향 차수마을을 찾아서

책을 마치며
참고문헌
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